भुने हुए काजू क्या डायबिटीज से ग्रसित लोगों के लिए सही है?

रिसर्च में खा गया हैं कि भूनने से फेनोलिक कंपाउंड्स और फ्लेवोनोइड्स जैसे पौधों के केमिकल्स के जारी करके उनके एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों में बढ़ोतरी होती है। इस वजह से काजू के भूनना डायबिटीज से ग्रसित लोगों के लिए सही हो सकता है। फिर भी इस बारे में और अधिक रिसर्च कीजरूरत है।

काजू सेआपका ब्लड शुगर बढ़ाता है क्या ?

काजू में कम GI होता है, जिसका मतलब है कि वे आपके ब्लड शुगर लेवल को नहीं बढ़ाते हैं।स्वस्थ डाएट के रूप में सीमित मात्रा में खाने पर काजू कोलेस्ट्रॉल के भी नहीं बढ़ाते।

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